Resveratrolditemukan pada awal tahun 1924 dan pertama kali diisolasi dari akar Veratrum grandiflorum oleh Jepang pada tahun 1940. Pada tahun 1976, Res (resveratrol) ditemukan pada daun anggur. Ini adalah antitoksin yang dikeluarkan oleh tanaman dalam kesulitan atau ketika menghadapi kerusakan patogen. Sintesisnya meningkat tajam bila terkena sinar ultraviolet, kerusakan mekanis, dan infeksi jamur. Oleh karena itu disebut fitoantibiotik (phytoalexin). Res telah ditemukan di lebih dari 700 spesies tumbuhan, termasuk 72 spesies tumbuhan dalam 31 genera dan 12 famili, dengan kadar yang lebih tinggi pada makanan manusia seperti anggur, knotweed, dan kacang tanah.
Sifat fisik dan kimia
Resveratroladalah senyawa polifenol non-flavonoid yang nama kimianya adalah 3,4',5-trihidroksi-1,2-diphenylethylene (3,4',5-Stilbenetriol), molekulnya rumusnya adalah C14H12O3, dan berat molekulnya adalah 228,25. Tampilan resveratrol murni berupa bubuk berwarna putih hingga kuning muda, tidak berbau, sulit larut dalam air, mudah larut dalam pelarut organik seperti eter, kloroform, metanol, etanol, aseton, etil asetat, dll, dengan titik leleh 253~ 255 derajat. Suhu sublimasi adalah 261 derajat. Ia dapat tampak merah dengan larutan basa seperti air amonia, dan dapat bereaksi dengan besi klorida-kalium ferisianida untuk menghasilkan warna. Properti ini dapat digunakan untuk mengidentifikasi resveratrol.
Resveratrol alami memiliki dua struktur, cis dan trans. Ini terutama ada di trans konformasi di alam. Kedua struktur tersebut masing-masing dapat digabungkan dengan glukosa untuk membentuk glikosida resveratrol cis dan trans. Glikosida cis dan trans-resveratrol dapat melepaskan resveratrol di bawah aksi glikosidase di usus. Di bawah iradiasi sinar UV, trans-resveratrol dapat diubah menjadi cis-isomer.
Resveratrolmenghasilkan fluoresensi di bawah sinar ultraviolet 366nm. Jeandet dkk. menentukan karakteristik spektral UV resveratrol dan puncak serapan inframerahnya pada 2800~3500cm (ikatan OH) dan 965cm (bentuk trans ikatan rangkap). Eksperimen telah menunjukkan bahwa trans-resveratrol stabil meskipun dibiarkan selama beberapa bulan, kecuali dalam buffer pH tinggi, selama trans-resveratrol diisolasi sepenuhnya dari cahaya.
aktivitas biologis
Anti penuaan
Pada tahun 2003, profesor Universitas Harvard David Sinclair dan timnya menemukan bahwa resveratrol dapat mengaktifkan asetilase dan meningkatkan masa hidup ragi, yang memicu peningkatan penelitian anti penuaan pada resveratrol. Howitz dkk. menemukan bahwa resveratrol dapat berfungsi sebagai penggerak terkuat dari regulasi informasi diam 2 homolog1 (SIRT1), dapat mensimulasikan respons anti-penuaan dari pembatasan kalori (CR), dan berpartisipasi dalam pengaturan rata-rata masa hidup organisme. . CR merupakan penginduksi kuat SIRT1 dan dapat meningkatkan ekspresi SIRT1 pada organ dan jaringan seperti otak, jantung, usus, ginjal, otot dan lemak. CR dapat menyebabkan perubahan fisiologis yang menunda penuaan dan memperpanjang umur, yang paling signifikan dapat diperpanjang hingga 50%. Penelitian telah mengkonfirmasi bahwa resveratrol dapat memperpanjang umur ragi, nematoda, lalat buah, dan ikan tingkat rendah.
Anti tumor, anti kanker
Resveratrol memiliki efek penghambatan yang signifikan pada berbagai sel tumor seperti karsinoma hepatoseluler tikus, kanker payudara, kanker usus besar, kanker lambung, dan leukemia. Beberapa ahli telah mengkonfirmasi bahwa resveratrol memiliki efek penghambatan yang signifikan pada sel melanoma melalui metode MTT dan flow cytometry.
There are reports that resveratrol can enhance cancer radiotherapy, exert a "1+1>Efek 2", dan secara efektif menghambat efek sel induk kanker. Namun sejauh ini, karena kompleksitas mekanisme antitumor resveratrol, para peneliti belum mencapai konsensus mengenai mekanisme kerjanya.
Mencegah dan mengobati penyakit kardiovaskular
Studi epidemiologi menemukan bahwa fenomena "paradoks Prancis" adalah bahwa orang Prancis mengonsumsi lemak dalam jumlah besar setiap hari, namun kejadian dan kematian penyakit kardiovaskular jauh lebih rendah dibandingkan negara Eropa lainnya. Fenomena ini mungkin terkait dengan konsumsi anggur dalam jumlah besar setiap hari. , dan resveratrol mungkin merupakan faktor pelindung aktif utamanya. Penelitian menunjukkan bahwa resveratrol dapat mengatur kadar kolesterol darah dengan cara mengikat reseptor estrogen dalam tubuh manusia, menghambat trombosit membentuk bekuan darah dan menempel pada dinding pembuluh darah, sehingga menghambat dan mengurangi terjadinya dan berkembangnya penyakit kardiovaskular, serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. penyakit jantung pada tubuh manusia. Risiko penyakit pembuluh darah.
Fungsi lainnya
Resveratrol juga memiliki aktivitas biologis antibakteri, antioksidan, imunomodulator, antiasma dan lainnya. Resveratrol sangat dicari karena berbagai aktivitas biologisnya.
Xi'an HerbenBiotek Co., LTD,adalah perusahaan komprehensif dengan pengalaman profesional bertahun-tahun, mengintegrasikan produksi, penjualan, dan layanan. Berfokus pada layanan kesehatan dan pemrosesan OEM, perusahaan ini terutama mengekspor bahan baku farmasi dan perawatan kesehatan, ekstrak tumbuhan, API, dan produk antara. Perusahaan telah berfokus pada penelitian dan pengembangan serta produksi resin shilajit murni selama bertahun-tahun. Mikroorganisme mereduksi xilosa menjadi resin shilajit melalui proses fermentasi. Metode biosintetik menghasilkan resin dengan kemurnian tinggi, ramah lingkungan, aman dan rendemen tinggi. Kami memiliki metode pemisahan dan pemurnian yang unik. Teknologi sangat menjamin kualitas produk dan mendukung pengujian oleh lembaga profesional pihak ketiga.
Silakan hubungi kami untuk detailnya!
Email: sales12@bpandabio.com
Nomor Telp/Whatsapp: +86 18066751838
Skype:1448090890@qq.com
